从“自来也”到“young lucky”
“每个人不同的特质决定了每个人不同的命运和未来,有的人擅长读书、有的人擅长运动,而我却更擅长经商。”邵增权是天津大学04级学生,目前正和几个同学经营属于自己的“young lucky”比萨外卖店。他们都是学生,亲眼看到餐饮外卖在校园中的巨大市场,在对大学生目前的消费状况及消费观念进行了分析后,发现比萨外卖在校园市场中具有巨大的商业潜力。他们调查校园市场状况,分析在校学生对比萨外卖的接受能力,初步估算开店所需支付的成本以及可能带来的收益,并对发展进行了规划。前期活动准备就绪,比萨外卖店正式开始运营。
开始,他们将店名取为“自来也”,一方面想借此表达外卖业务会直接送到订餐地的特点,另一方面,也希望借日本动画片《火影人者》中卡通人物的名字来增强店面留给学生们的印象。但经营了一年后,邵增权和合作同伴决定将比萨店更名为“young lucky”。邵增权笑着解释说:“店名与日本动画片中的人物名字相同,在加深一些同学们对我们外卖店印象的同时,也无形中损失了一部分抗日情结较强的顾客。而且,作为一个公司,应该有自己的企业文化,有能提供给顾客的与其他企业不同的感受。我们之所以将外卖店更名为“young lucky”,也是希望每一位从我们这里订比萨的人能同时收获一份幸运。”
比萨店现在处于一个平稳的发展状态中,但是在经营过程中,他们也经历过许多的坎坷和挫折,发现并解决了很多问题。为了把自己的店经营好,他们也付出了很多的心血和汗水。早晨八点开始工作,晚上十点收工,跟在外面经营一家餐馆没什么区别。在问及经营状况时,邵增权同学表示他和几个合伙人的共同意愿就是把店面做大,把这份事业做好。所以外卖所得的大多数收益,大家都没有分红,而是将资金更多地投入到了生意的拓展上。但每月所需基本的零花钱已经可以解决,无需再向父母伸手要钱了。
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