自主命题
统一命题
单独报考
您现在的位置: 考试吧 > 2021高考 > 高考生物 > 高考生物模拟试题 > 正文

2016年高考生物:基础知识同步练习(3)

来源:考试吧 2015-9-17 13:46:58 要考试,上考试吧! 万题库
2016年高考生物:基础知识同步练习,更多2016高考备考资料、2016高考经验、2016高考作文等信息,请关注考试吧高考网或“566高考”微信公众号获取!

  >>>>>>2016年高考生物:基础知识同步练习汇总

  实验《与酶相关的实验探究》

  【典例】

  (·福建理综,26)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。

  (1)查询资料得知,18 ℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是________。

  (2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15~18 ℃之间。学习小组假设:大菱鲆蛋白酶的最适温度在15~18 ℃间。他们设置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。

  ①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________,可用________试剂鉴定。

  ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________。

  ③为了控制实验温度,装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内________可以表示蛋白酶催化效率的高低。

  ④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?________。

  理由是:____________________。

  (3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________的比例,以减少对海洋的污染。

  解析 (1)分析图可知,在各自最适pH下,幽门盲囊蛋白酶活性最高,故其催化效率最高。(2)酶具有专一性,蛋白酶的作用底物只能是蛋白质。由图1可知胃蛋白酶最适pH为2,幽门盲囊蛋白酶最适pH为8。实验中为了控制温度常用水浴保持恒温。酶催化效率的高低常用单位时间内底物消耗量或产物生成量来表示。图2显示随着温度的提高,酶的活性逐渐升高,酶活性峰值并未出现 ,故学习小组作出的“大菱鲆蛋白酶的最适温度在15~18 ℃间”的假设不成立。(3)大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少,活性低,故应减少饲料中淀粉和脂肪的比例。

  答案 (1)幽门盲囊蛋白酶 (2)①蛋白质 双缩脲 ②2和8 ③水浴 底物消耗量(或产物生成量) ④不能 据图可知随着温度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出现 (3)淀粉、脂肪

  [对点强化]

  (·安徽淮北一模,6)下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,a~d表示4支试管,①~⑦表示实验步骤。对该实验方案的有关评价,错误的是(  )。

  a b c d ① 淀粉溶液 蔗糖溶液2 mL 唾液淀粉酶溶液2 mL 唾液淀粉酶溶液2 mL ② 37 ℃温水中水浴加热10 min ③ 将c倒入a,将d倒入b ④ 37 ℃温水中水浴加热10 min ⑤ 加入现配的斐林试剂溶液2 mL ⑥ 37 ℃恒温水浴2 min ⑦ 观察并记录颜色变化 A.加入的唾液淀粉酶的量属于无关变量

  B.应将斐林试剂改为碘液

  C.②④⑥的温度设置有一处错误

  D.第②步操作可以省略

  解析 考查与酶有关的实验设计。此实验的自变量是所加底物不同,酶量属于无关变量,A项正确;不能将斐林试剂改为碘液,因为其一碘液无法检测蔗糖,其二碘液只能证明淀粉的存在,对淀粉没有被水解和淀粉未完全水解的检测结果不容易区分,B项错误;⑥处的温度应为50~65 ℃,C项正确;第②步操作省略不影响实验结果,D项正确。

  答案 B

关注"566高考"官方微信,第一时间获取2016高考备考资料!

  编辑推荐:

  教育部发布2016年高考月历

  2016广东高考:各科目备考攻略

  2016高考备战:进入复习状态的七个技巧

  备战2016年高考写作秘笈:引入热点素材

  2016高考备战:补弱项增强项 全方位努力

  2016年高考作文专家辅导:作文结构纠错技巧

文章搜索
万题库小程序
万题库小程序
·章节视频 ·章节练习
·免费真题 ·模考试题
微信扫码,立即获取!
扫码免费使用
国家 北京 天津 上海 重庆
河北 山西 辽宁 吉林 江苏
浙江 安徽 福建 江西 山东
河南 湖北 湖南 广东 广西
海南 四川 贵州 云南 西藏
陕西 甘肃 宁夏 青海 新疆
黑龙江 内蒙古 更多
高考栏目导航
版权声明:如果高考网所转载内容不慎侵犯了您的权益,请与我们联系800@exam8.com,我们将会及时处理。如转载本高考网内容,请注明出处。
免费复习资料
最新高考资讯
文章责编:songxiaoxuan