2016年高考生物：基础知识同步练习(4)

　　题后反思

　　1.利用教材原理解答延伸式实验

　　(1)教材原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，因此各种色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同而分离。

　　(2)原理应用：利用纸层析法检测叶绿素产品时，若只有叶绿素，则滤纸条上只有两条色素带(叶绿素a和叶绿素b)，若含有其他色素则滤纸条上含有多条色素带。

　　2.明确题干信息抓准自变量

　　题意明确提出：“探究pH对叶绿素稳定性的影响”，显然告诉我们实验的自变量是“pH”;据表中信息可以看出因变量是色素的“颜色”;本实验采用设计pH梯度进行定量探究。分析表格可知，②③④组的pH相差1.0，可推断pH梯度值是1.0，因此实验组①的pH应是8.0。为保证实验结果准确性，不同实验组叶绿素溶液的量及处理时间都要严格遵循等量原则和单一变量原则。

　　3.“绿色”食用色素的使用要求

　　分析表格数据可知：当pH小于6.0时，叶绿素被破坏变成黄褐色，导致叶绿素溶液颜色发生改变。因此在使用叶绿素做食品色素时，一定要控制好pH，不能低于6.0。[对点强化]

　　1.(经典高考题)某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下)，与正常叶片相比，实验结果是(　　)。A.光吸收差异显著，色素带缺第2条

　　B.光吸收差异不显著，色素带缺第2条

　　C.光吸收差异显著，色素带缺第3条

　　D.光吸收差异不显著，色素带缺第3条

　　解析　叶绿体中的叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，所以当水稻叶黄素缺失突变体进行红光照射时，光吸收差异不显著;对正常叶片叶绿体中的色素提取后，层析的结果自上而下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b，故B正确。

　　答案　B

　　2.(经典高考题)图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析结果，则图②所示结果最有可能来自于(　　)。

　　A.水培的洋葱叶

　　B.生长的柳树幼叶

　　C.培养的衣藻

　　D.秋冬的银杏落叶

　　解析　新鲜菠菜叶中的光合色素种类齐全、含量丰富、完整，据图①可知，滤纸上的四条色素带完整，从上到下依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。图②滤纸上的色素带不完整，只有胡萝卜素、叶黄素。秋冬的银杏落叶呈黄色(或橙黄色)，这是由于低温破坏了叶绿素所致，因此叶片中几乎不含叶绿素。其他选项中的材料中都含有四种色素。

　　答案　D

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