适量坚果为高考补脑 恰当“吃”出高分

高考冲刺阶段，考生学习强度大，消耗大量的体力和能量，身心也承受着很大的压力，身体疲倦是难以避免的。 “买点补品，他们这样太辛苦了。 ”，“孩子每天都学习到很晚，明天要多买些好菜给他补补。 ”为了让考生更好的迎考，家长们想尽一切办法给孩子最补的饮食。但最补就是最健康的吗？这些“进补大法”是否适合高三考生呢？记者采访了华东医院营养科主任营养师陈霞飞，就高考生的营养饮食问题进行作答。

误区一：考生压力大 服用镇静药

考生小刘近来因为面临较大的高考压力，晚上睡觉常常出现多梦、失眠的情况。有好几次彻夜未眠，严重影响到白天的学习，偶尔还表现出要放弃高考的态度。这可把小刘父母吓坏了，为保证孩子的休息，他们想尽一切办法，睡前喝牛奶、泡脚、父母帮他按摩，偶尔还给他吃安定类药物。

陈霞飞医生指出，一般不要使用镇静药之类的药物来缓解压力，考生精神压力大是心理因素所致，镇静药对于考生情绪的缓解不会有好处，反而会让考生误解自己紧张焦虑是一种病。考生如果焦躁难安，家长尽量使用心理疏导。在饮食上，吃一些合理的有助于调整情绪和睡眠的食物，如莲心、红枣、百合、鸡蛋、牛奶、全谷类食品等。

误区二：考生消耗大 服用保健品

不少家长看到孩子日以继夜地埋头苦读，身体消耗和脑力消耗非常大，而市场上许多保健品都打着 “增强记忆力”、“增强免疫力”等口号，家长们一方面希望保健品能够很快地补充孩子消耗的能量，另一方面也是心疼孩子，不管是否有效总想试一试。

对此，专家表示，保健品大多味甜，服用过多会直接影响进食。严重的导致口舌苦涩，进食无味且不觉饥饿。因此家长还是应该从每天的膳食做起。如果担心孩子消耗过大，可在晚上准备一些夜宵，如小馄饨、酸奶和八宝粥等。

误区三：考生打瞌睡 红牛加咖啡

浦东高三学生小岳最近书包里常常放着一两包速溶咖啡，有时还会有一罐红牛饮料。主要因为白天有时会感觉“大脑浑浑噩噩”，听老师讲课只看到老师的嘴巴在动，却什么也听不到；有时午餐过后的一两个小时内被瞌睡虫袭击，无法复习功课，醒脑饮料就是为了以备不时之需。

陈医生认为，像红牛这样提神的饮料，考生喝了会很兴奋，但是晚上却容易睡不着。一些浓咖啡或者浓茶，同样会让孩子难以入睡。这样反而会影响到第二天的学习状态。如果是复习阶段需要长时间的学习，可适当少喝一些咖啡或茶提神，但临考前一定不要喝。除此之外，可以喝一些对身体有益的饮料，如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。

误区四：考生太辛苦 大鱼和大肉

为了犒劳辛苦备考的孩子，不少有高考生的家庭每天晚上的餐桌上不是鱼就是肉，虽然也配有蔬菜，但家长往往“督促”孩子多吃荤菜，以补充蛋白质和能量。在寄宿制学校念书的考生，周末回家也必然是改善饮食，丰盛的大餐伺候。

陈医生表示，考生每天进行长时间的脑力劳动，大脑需要葡萄糖，不能吃荤不吃主食，吃水果不吃蔬菜。营养要丰富，同时也要均衡，饮食还是清淡为主。在临考两周时，每天早饭可给孩子适量的坚果如核桃、杏仁等，给孩子补脑。