高考家长：饮食合理安排 高考前一天三餐推荐

　　早餐

　　正餐前半小时200克新鲜橙子，正餐二两面食，一个煎鸡蛋，二两二米粥，一块巧克力。(保证足够的碳水化合物为上午提供足够的能量，尤以巧克力的作用明显。另外水果能够提供必需的维生素，鸡蛋也能保证优质蛋白质的摄入，并能够很好地消化吸收)

　　午餐

　　米饭或面食3两~4两，绿叶蔬菜炒肉，熘豆腐，饭后半小时苹果一个或鲜榨果汁200ml。(主食提供足够的能量，绿叶蔬菜提供人体必需的微量元素和增强活力的维生素B族，而水果或果汁能够补充大量的维生素C，有抗氧化和抗疲劳作用，豆制品、瘦肉除补充优质蛋白外，瘦肉还可补充维生素A等脂溶性维生素，对稳定体内代谢和抗疲劳有重要作用)

　　晚餐

　　米饭或面食2两~3两，深色蔬菜(加一两黑木耳)凉拌一盘，清蒸鱼一份，清汤一碗;餐后一小时水果200克，入睡前一小时酸奶一杯。(深色蔬菜含丰富的活力维生素和微量元素，保持人体的最佳状态，黑木耳含铁丰富，有醒脑促血循环作用，鱼类含有比较多的不饱和脂肪酸，对活跃思维有一些帮助)

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