2021年高考生物所有实验归纳总结

　　高中生物实验

　　1

　　高中生物对比实验

　　所有实验都要遵循单一变量原则和对照原则

　　对照原则有：

　　1.自身对照(实验前后对照，对照组和实验组都在同一研究对象上进行，无需另设对照)

　　eg：①质壁分离与复原实验②H2O2酶加入H2O2溶液中证明酶是生物催化剂的实验

　　2.相互对照(例如探究最适温度的实验)

　　eg：①验证温度对唾液淀粉酶的影响

　　3.空白对照(不做处理的实验对照)

　　eg：①唾液淀粉酶催化淀粉实验②还原糖鉴定实验

　　4.条件对照

　　eg：①动物激素饲喂小动物实验中，甲组为实验组(饲喂甲状腺激素)，乙组为条件对照(饲喂甲状腺抑制剂)：不饲喂药剂的是空白对照组

　　2

　　高中生物所有实验

　　实验一观察DNA和RNA在细胞中的分布

　　实验原理：DNA绿色，RNA红色

　　分布：真核生物DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。

　　实验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色.

　　实验二物质鉴定

　　还原糖+斐林试剂砖红色沉淀脂肪+苏丹III橘黄色

　　脂肪+苏丹IV红色蛋白质+双缩脲试剂紫色反应

　　1、还原糖的检测

　　(1)材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。

　　(2)试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，现配现用。

　　(3)步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL(斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入)→水浴加热2min左右→观察颜色变化(白色→浅蓝色→砖红色)

　　模拟尿糖的检测

　　1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液

　　2、检测方法：斐林试剂(水浴加热)或班氏试剂或尿糖试纸

　　3、结果：(用斐林试剂检测)试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。

　　4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。

　　2、脂肪的检测

　　(1)材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。

　　(2)步骤：制作切片(切片越薄越好)将最薄的花生切片放在载玻片中央

　　染色(滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)

　　制作装片(滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片)

　　镜检鉴定(显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒)

　　3、蛋白质的检测

　　(1)试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)

　　(2)步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫色)

　　考点提示：

　　(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?

　　葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

　　(2)还原性糖植物组织取材条件?

　　含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。

　　(3)研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?

　　加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。

　　(4)斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?

　　混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。

　　(5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为?浅蓝色棕色砖红色

　　(6)花生种子切片为何要薄?只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。

　　(7)转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?

　　切片的厚薄不均匀。

　　(8)脂肪鉴定中乙醇作用?洗去浮色。

　　(9)双缩脲试剂A、B两液是否混合后用?先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化?

　　不能混合;先加A液的目的是使溶液呈碱性;先留出一些大豆组织样液做对比。

　　实验三观察叶绿体和细胞质流动

　　1、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片

　　2、原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。

　　用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。

　　知识概要：

　　取材制片低倍观察高倍观察

　　考点提示：

　　(1)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶?

　　因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。

　　(2)取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉?

　　表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。

　　(3)怎样加快黑藻细胞质的流动速度?最适温度是多少?进行光照、提高水温、切伤部分叶片;25℃左右。

　　(4)对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显?叶脉附近的细胞。

　　(5)若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的?仍为顺时针。

　　(6)是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动?

　　否，活细胞的细胞质都是流动的。

　　(7)若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节?

　　视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。

　　(8)在强光照射下，叶绿体的向光面有何变化?叶绿体的受光面积较小有一面面向光源。

　　实验四观察有丝分裂

　　1、材料：洋葱根尖(葱，蒜)

　　2、步骤：(一)洋葱根尖的培养

　　(二)装片的制作

　　制作流程：解离→漂洗→染色→制片

　　1.解离：药液：质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精(1：1混合液).

　　时间：3~5min.目的：使组织中的细胞相互分离开来.

　　2.漂洗：用清水漂洗约3min.目的：洗去药液，防止解离过度，并有利于染色.

　　3.染色：用质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染色3~5min

　　目的：使染色体着色，利于观察.

　　4.制片：将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片.然后用拇指轻轻地按压载玻片.目的：使细胞分散开来，有利于观察.

　　(三)观察

　　1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。

　　2、换高倍镜下观察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。(注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点)。其中，处于分裂间期的细胞数目最多。

　　考点提示：

　　(1)培养根尖时，为何要经常换水?增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

　　(2)培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱?为什么?应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

　　(3)为何每条根只能用根尖?取根尖的最佳时间是何时?为何?

　　因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。

　　(4)解离和压片的目的分别是什么?压片时为何要再加一块载玻片?解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来;再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

　　(5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?压片时用力过大。

　　(6)解离过程中盐酸的作用是什么?丙酮可代替吗?分解和溶解细胞间质;不能，而硝酸可代替。

　　(7)为何要漂洗?洗去盐酸便于染色。

　　(8)细胞中染色最深的结构是什么?染色最深的结构是染色质或染色体。

　　(9)若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么?

　　因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂;分生区的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态;不能用高倍镜找分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。

　　(10)为何要找分生区?分生区的特点是什么?用高倍物镜找分生区吗?为什么?

　　染液浓度过大或染色时间过长。

　　(11)分生区细胞中，什么时期的细胞最多?为什么?间期;因为在细胞周期中，间期时间最长。

　　(12)所观察的细胞能从中期变化到后期吗?为什么?

　　不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

　　(13)观察洋葱表皮细胞能否看到染色体?为什么?不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

　　(14)若观察时不能看到染色体，其原因是什么?

　　没有找到分生区细胞;没有找到处于分裂期的细胞;染液过稀;染色时间过短。

　　实验五比较酶和Fe3+的催化效率

　　考点提示：

　　(1)为何要选新鲜的肝脏?因为在不新鲜的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而降低。

　　(2)该实验中所用试管应选较粗的还是较细的?为什么?应选用较粗的，因为在较细的试管中容易形成大量的气泡，而影响卫生香的复燃。

　　(3)为何要选动物的肝脏组织来做实验，其他动植物的组织的研磨液能替代吗?因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富;其它动植物组织也含有少量的过氧化氢酶，所以能够替代。

　　(4)相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果好?为什么?研磨液效果好;因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。

　　(5)滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用下个吸管?为什么?不可共用，防止过氧化氢酶与氯化铁混合，而影响实验效果。

　　实验六色素的提取和分离

　　1、原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取色素

　　各色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离色素

　　2、步骤：

　　(1)提取色素

　　研磨

　　(2)制备滤纸条

　　(3)画滤液细线：均匀，直，细，重复若干次

　　(4)分离色素：不能让滤液细线触及层析液

　　(5)观察和记录：结果滤纸条上从上到下依次为：橙黄色(胡萝卜素)、黄色(叶黄素)、蓝绿色(叶绿素a)、黄绿色(叶绿素b).

　　考点提示：

　　(1)对叶片的要求?为何要去掉叶柄和粗的时脉?绿色、最好是深绿色。因为叶柄和叶脉中所含色素很少。

　　(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅对实验有何影响?

　　为了使研磨充分。不加二氧化硅，会使滤液和色素带的颜色变浅。

　　(3)丙酮的作用?它可用什么来替代?用水能替代吗?

　　溶解色素。它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，因为色素不溶于水。

　　(4)碳酸钙的作用?不加碳酸钙对实验有何影响?

　　保护色素，防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙，滤液会变成黄绿色或褐色。

　　(5)研磨为何要迅速?要充分?过滤时为何用布不用滤纸?研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发;只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中来。色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

　　(6)滤纸条为何要剪去两角?防止两侧层析液扩散过快。

　　(7)为何不能用钢笔或圆珠笔画线?因为钢笔水或圆珠笔油中含有其它色素，会影响色素的分离结果。

　　(8)滤液细线为何要直?为何要重画几次?防止色素带的重叠;增加色素量，使色素带的颜色更深一些。

　　(9)滤液细线为何不能触到层析液?防止色素溶解到层析液中。

　　(10)滤纸条上色素为何会分离?

　　由于不同的色素在层析液中的溶解度不同，因而它们随层析液在滤纸条上的扩散速度就不同。

　　(11)色素带最宽的是什么色素?它在层析液中的溶解度比什么色素大一些?

　　最宽的色素带是叶绿素a，它的溶解度比叶绿素b大一些。

　　(12)滤纸条上相互间距最大的是哪两种色素?胡萝卜素和叶黄素。

　　(13)色素带最窄的是第几条色素带?为何?

　　第一条色素带，因为胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少。

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