张义明 教授，中共党员，贵州省跨世纪人才，省管专家，享受政府津贴，1982年毕业于广州华南工学院。1989年至1990年在联邦德国美因兹大学微生物研究所做访问学者。1993年考取华南理工大学和香港大学联合培养博士研究生，期间，在香港大学植物学系做研究助理。

　　1996年获博士学位。2000年至2001年在美国麻省州立大学食品科学系从事博士后研究工作。

　　主持承担了国家和省部级以上科研项目数项，在国内外学术刊物上发表学术论文近30篇。